Gîrboiu

Noctia Fetească Neagră 2016 93/100

Rosso rubino intenso
Al naso in pieno equilibrio tra frutti
rossi maturi, prugna, visciole e
vaniglia con sentori di cannella ed
una nota leggera di pepe bianco.
In bocca è penetrante, di carattere,
equilibrato e persistente, rilascia
tutti i sentori percepiti uno ad uno in un lungo abbraccio che chiede carni brasate, al forno e selvaggina con salse agrumate. Il tappo stelvin lo sdogana come vino da utilizzare anche per una calice in dolce compagnia.

Livia Fetească Neagră 2014 89/100

Il colore è Rosso rubino,
Al naso frutti rossi freschi, una prugna protagonista, la leggera speziatura a completare il bouquet corposo ed intenso. Al gusto è pieno ed equilibrato, i sentori che il naso preannunciava si fanno uno ad uno presente in bocca, dalla buona beva, struttura e corpo
L’abbinamento con carni rosse alla
griglia risulta indicato.

Bacanta Fetească Neagră 2014 95/100

Rosso rubino intenso, al naso la
nota fruttata và di pari passo con le
spezie, una ciliegia intensa e matura accompagna una leggera nota di pane. Al gusto è armonico, persistente, elegante, dal tannino avvolgente, cresce ad ogni sorso e regala emozioni nuove al palato
Si sposa bene con le carni rosse
senza disporezzare le bianche,
intingoli, carni speziate, salsicce
intense sono un ottimo abbinamento con questa feteasca negra sublime

Tectonic Fetească Neagră 2013 94/100

Rosso rubino intenso, una leggera
prugna non matura sottolinea frutti
di bosco intensi e freschi, floreale
di piccoli fiori bianchi ed una nota
di pepe bianco sul finire per donare
sensualità al naso. In bocca pieno fresco, leggermente sapido, dal tannino vellutato, in equilibrio perfetto con il naso. Le carni rosse sono la sua richiesta anche se non disprezza alcune salsicce alla brace o brasati di grande livello

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