Chiara Ciavolich

Antrum 93/100

Un olfatto intenso, gradevole, con i suoi frutti rossi e note balsamiche. Al palato che diventa raffinato, intenso, persistente, ottimo compagno di tavole imbandite a base di carni rosse.

Fosso Cancelli Pecorino 95/100

Grande struttura, armonia, lunghezza, persistenza per un vino da grandi occasioni. Le sue note ammaliano, si fanno minerali e raffinate senza perdere vigore assoluto. Ottimo per quella cena dove il vino è il protagonista.

Fosso Cancelli Cerasuolo 92/100

Olfatto dalle note di ciliegia, elegante, durevole che trasmette sensazioni floreali. Al palato risulta dal buon equilibrio, intensità e lunga beva, condizioni ideali per un vino a tutto pasto.

Aries Pecorino 89/100

Il suo colore giallo dorato gli dona subito complessità ed armonia, al naso una crosta di pane fragrante ed intensa lo rende riconoscibile tra tanti, al palato la sua espressione lo rende di lunga beva e persistente.

Chiara Ciavolich

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