CASALE DEL FRATE

Gnuri 91/100

Il suo colore dorato, pieno di sole e tanto calore da esprimere al meglio un territorio unico al mondo. La sua persistenza ed intensità scorre su buon palato dolce ma non banale. Azzarderei un abbinamento con ostriche.

All’Aria 90/100

Un olfatto profondo, pieno di frutti rossi maturi, ciliegie ed amarene, gelsi e more, contornati di note balsamiche mediterranee, preannuncia un vino dalla grande beva. Al palato, grazie anche a qualche anno in bottiglia, il vino si presenta in equilibrio con le note olfattive, buona intensità e persistenza che gli creano i presupposti per accompagnare delle buone carni rosse alla griglia o al tegame.